Sol, terra, ar e água.
Há o tipo de dança, o significar "molho" em espanhol ou a marca portuguesa de calças de ganga. E também há a de comer.
Pode vir do supermercado embrulhada num plástico ranhoso e durar poucos dias no frigorífico, pode vir cortadinha e seca dentro de ridículos frasquinhos de vidro, da casa da vizinha ainda fresca (a salsa, a salsa), ou da sua mini horta.
A salsa é uma erva com carisma pois é retro com estilo moderno. É uma europeia cool tipo Patti Smith com aspecto de mulher, londrina, berlinense ou catalã mas que devia ser elevada à condição de erva jet set pois é antioxidante! Uau! Tem propriedades medicinais, é rica em vitaminas A, B1, B2, C e D se consumida crua e é expectorante, mas isso é menos chique e não deve causar moca.
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